Ізомальт
250g
Цей продукт у формі дрібних гранул при нагріванні утворює прозору масу, яку можна використовувати для створення прикрас, таких як льодяники, крижані листи або хвилі. Після застигання він залишається кришталево прозорим. Його можна забарвити за бажанням. Він також використовується як низькокалорійний підсолоджувач. Його висока стійкість до високих температур дозволяє йому зберігати свою структуру під час приготування. Він підходить для діабетиків.
Застосування
Замінник карамелі та низькокалорійний замінник цукру. Щоб зробити прозорі прикраси, нагрівайте гранули в мисці до утворення однорідної маси.
Дозування
Склад
Ізомальт Е953
