Набір з 9 білих шоколадних емульсій OS-LC-9-SET
9 х 18 мл
Набір із 9 високонасичених барвників для білого шоколаду та густих кремів. Крапельне дозування полегшує їх включення в масу. Набір включає: OS-LC-004 жовтий, OS-LC-012 помаранчевий, OS-LC-024 червоний, OS-LC-036 рожевий, OS-LC-040 фіолетовий, OS-LC-048 світло-зелений, OS-LC-059 пляшково-зелений, OS-LC-060 небесно-блакитний та OS-LC-080 чорний.
Застосування
Найкраще підходить для фарбування білого шоколаду та жирних мас. Зберігати в сухому, прохолодному та темному місці.
Дозування
OS-LC-004: 05.2. 2,8 г/кг, 05.4. 4,7 г/кг.
OS-LC-012: 05.2. 0,55 г/кг, 05.4. 0,55 г/кг
OS-LC-024: 05.2. 2,8 г/кг, 05.4. 4,8 г/кг
OS-LC-036: 05.2. 4,0 г/кг, 05.4. 6,5 г/кг
OS-LC-040: 05.2. 4,1 г/кг, 05.4. 6,8 г/кг
OS-LC-048: 05.2. 4,1 г/кг, 05.4. 6,9 г/кг
OS-LC-059: 05.2. 1,3 г/кг, 05/04 1,3 г/кг
Склад
OS-LC-004: емульгатори: полігліцерол полірицинолеат E476, соєвий лецитин E322, моногліцериди жирних кислот E471, полісорбат 80 E433, ріпакова олія, барвник: тартразин E102, антиоксидант екстракт розмарину E392.
OS-LC-012: емульгатори: полігліцерол полірицинолеат E476, соєвий лецитин E322, моногліцериди жирних кислот E471, полісорбат 80 E433, ріпакова олія, барвники: жовтий захід сонця E110, червоний аллюра E129, антиоксидант: екстракт розмарину E392.
OS-LC-024: emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy, barwniki: czerwień allura E129, karmina E120, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.
OS-LC-036: емульгатори: полігліцерол полірицинолеат E476, соєвий лецитин E322, моногліцериди жирних кислот E471, полісорбат 80 E433, ріпакова олія, барвник: кармін E120, антиоксидант: екстракт розмарину E392.
OS-LC-040: емульгатори: полігліцерол полірицинолеат E476, соєвий лецитин E322, моногліцериди жирних кислот E471, полісорбат 80 E433, ріпакова олія, барвники: кармін E120, блискучий синій E133, антиоксидант: екстракт розмарину E392.
OS-LC-048: емульгатори: полігліцерол полірицинолеат E476, соєвий лецитин E322, моногліцериди жирних кислот E471, полісорбат 80 E433, ріпакова олія, барвники: тартразин E102, блискучий синій E133, антиоксидант: екстракт розмарину E392.
OS-LC-048: емульгатори: полігліцерол полірицинолеат E476, соєвий лецитин E322, моногліцериди жирних кислот E471, полісорбат 80 E433, ріпакова олія, барвники: тартразин E102, блискучий синій E133, антиоксидант: екстракт розмарину E392.
Технолог радить
Не забудьте струшувати пляшку перед кожним використанням, щоб перемішати барвник.
