Емульсія OS-LC-039 Пудрово-рожевий
18 мл
Барвники на основі рослинної олії для темперування шоколаду. Консистенція емульсії у вигляді крапель дозволяє точне дозування та легке включення барвника в масу. Як барвники на масляній основі, OS-LC чудово підходять для фарбування мас з високим вмістом жиру. Легке розподілення, насичений колір та висока вихідність роблять фарбування насичених кремів задоволенням.
Застосування
Емульсія для фарбування білого шоколаду, жирних мас та кремів з високим вмістом жиру.
Дозування
05.2. 3,7 г/кг,
5 квітня. 6,0 г/кг, крім начинок
Склад
emulsifiers: polyglycerol polyricinoleate E476, lecithin E322, monoglycerides of fatty acids E471, polysorbate 80 E433, vegetable oil, colours: carmine acid E120, quinoline yellow E104, iron oxide E172, antioxidant: rosemary extract E392.
Технолог радить
Струсіть пляшку перед використанням, щоб перемішати барвник. Зберігайте у сухому, прохолодному та темному місці.
