Глазур Natural Drip Манго
100 мл
Затверджувальна глазур для створення привабливих патьоків та декорування тортів, тартів, окремих порцій тощо.
Застосування
Нагрівайте на водяній бані до максимальної температури приблизно 40°C. Зберігайте у сухому, затіненому місці за кімнатної температури. Після відкриття зберігайте у прохолодному, сухому місці. Використовуйте протягом 30 днів після відкриття.
Дозування
Склад
білий шоколад (цукор, какао-масло, молоко, емульгатор: соняшниковий лецитин E322, ароматизатор ванілі), цукор, какао-масло, вода, глюкозний сироп, барвник: екстракт паприки E160c; загусник: модифікований кукурудзяний крохмаль E1422; консервант: сорбат калію E202; регулятор кислотності: лимонна кислота E330.
Технолог радить
Залежно від методу нагрівання, продукт має різну щільність, товщину крапель та час застигання, що дозволяє вам адаптувати його до ваших потреб. Пам’ятайте, що температура декорованої поверхні також впливає на кінцевий ефект. Один продукт – багато можливостей!
