Гелевий барвник WSG-058 Оливковий
35 г
Гелевий барвник характеризується хорошою міцністю фарбування та глибокою насиченістю кольору.
Застосування
Особливо рекомендується для фарбування цукрової пасти та марципану.
Дозування
05.2. 55,0 г/кг 05/04 80,0 г/кг
Склад
Гліцерин E422, барвники: оксид заліза E172, блискучий синій E133; глюкозний сироп, вода, загусник: модифікований кукурудзяний крохмаль E1422, ароматизатор, консервант: сорбат калію E202, регулятор кислотності: лимонна кислота E330.
Технолог радить
Не забувайте перемішувати барвник перед кожним використанням. Ретельно перемішайте суміш перед додаванням наступної партії, щоб перевірити колір. Ви також можете перевірити колір, нанесячи меншу кількість суміші.
