Гелевий барвник WSG-060 Синій
35 г
Гелевий барвник характеризується хорошою міцністю фарбування та глибокою насиченістю кольору.
Застосування
Особливо рекомендується для фарбування цукрової пасти та марципану.
Дозування
05.2. 8,0 г/кг 05/04 13,8 г/кг
Склад
гліцерин Е422, вода, глюкозний сироп, загусник: модифікований кукурудзяний крохмаль Е1422, барвник: блискучий синій Е133; ароматизатор, консерванти: сорбат калію Е202, регулятор кислотності: лимонна кислота Е330
Технолог радить
Не забувайте перемішувати барвник перед кожним використанням. Ретельно перемішайте суміш перед додаванням наступної партії, щоб перевірити колір. Ви також можете перевірити колір, нанесячи меншу кількість суміші.
