Глянцева рідина Glossy Liquid S52
20 мл
Глянцевий засіб на основі шелаку в рідкому вигляді для нанесення пензлем. Забезпечує точне глянсування дрібних шоколадних елементів, цукрової пасти та вафельного паперу.
Застосування
Рідкий глянцевий засіб для використання на поверхні фондану, марципану, шоколаду, праліне, тортів та кремів.
Дозування
Склад
ароматизатор, E904, пропан-1,2-діол E1520 (5,5%).
Технолог радить
Наносити тонкими шарами, оскільки товстий шар може потріскатися та мати гіркий смак.
