Albumin
50g
Białko jaja kurzego w proszku. Stosowane jako alternatywa dla świeżego białka kurzego do lukru królewskiego, bezy, pianek, stabilnych kremów, dekoracji i innych. Produkt cechuje się dużą wydajnością.
Zastosowanie
Zastosowanie: do lukru królewskiego, bezy, pianek, stabilnych
kremów, dekoracji i innych, jako alternatywa dla świeżego białka kurzego.
produkt wymieszać z zimną wodą w proporcji 1:9
Dozowanie
z zimną wodą w proporcji 1:9
Skład
białko jaja kurzego, regulator kwasowości: kwas cytrynowy
E330
