Naturalny barwnik w proszku Honeydew

Naturalne barwniki inspirowane kolorami owoców, przeznaczone do pracy z masą cukrową, lukrem królewskim, kremem śmietanowym, biszkoptem, ciastami. Mogą być również użyte w napojach, galaretkach, dżemach, lodach i wielu innych produktach na bazie wody.

SKU: WS-PN-041

Zastosowanie

Przed bawieniem rozrób barwnik w małej ilości masy, dokładnie wymieszaj, aby nie było cząsteczek barwnika – możesz użyć miksera lub łopatki silikonowej. Następnie wprowadź w resztę masy. Przychowywać w suchym i zacienionym miejscu, ponieważ są wrażliwe na światło i wilgoć.

Dozowanie

05.2. 0,03g/ kg; 05.4. 0,1g/kg.

Skład

maltodekstryna, barwniki: kompleksy miedziowe chlorofili i chlorofilin E141, Kurkumina E100, substancja zagęszczająca: skrobia modyfikowana E1450, substancja przeciwzbrylająca: ditlenek krzemu E551, emulgator: polisorbat 80 E433, substancja przeciwutleniająca: ekstrakt z rozmarynu E392.